ENGENHARIA DE ALIMENTOS (B) (3907) - CAMPUS I - PASSO FUNDO
UNIVERSIDADE DE PASSO FUNDO
VICE-REITORIA ACADÊMICA
SEÇÃO SECRETARIA ACADÊMICA
SETOR CONTROLE ACADÊMICO 		Currículo Simples

Data: 19/01/21
Hora: 15:42:45
Curso: ENGENHARIA DE ALIMENTOS (B) (3907) - CAMPUS I - PASSO FUNDO
Número do Currículo: 1
Legenda:
Cod. Código da Disciplina
T Total de Créditos Teóricos
P Total de Créditos Práticos
CPP Total de Créditos Práticos Pedagógicos
ES Total de Créditos de Estágio Supervisionado    
* Cada crédito equivale a 15h.
COD.
NOME DA DISCIPLINA
T
P
CPP
ES
OPTATIVA /
ELETIVA
NÍVEL 1
AEC100
 Iniciação ao Conhecimento Acadêmico
4
0
0
0
Não
AMD117
 Geometria Analítica e Álgebra Linear
4
0
0
0
Não
AQU102
 Princípios de Química Geral
4
2
0
0
Não
CEA954
 Indústria de Alimentos
2
0
0
0
Não
MEC145
 Desenho Técnico
0
4
0
0
Não
Créditos Obrigatórios: 20       Créditos Optativos / Eletivos: 0       Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
NÍVEL 2
AFI126
 Fundamentos da Mecânica
3
1
0
0
Não
ALP100
 Leitura e Produção de Textos
4
0
0
0
Não
AMD104
 Cálculo Diferencial e Integral I
4
0
0
0
Não
AQU118
 Química Analítica
3
1
0
0
Não
AQU105
 Química Orgânica
4
2
0
0
Não
EAM161
 Desenho Técnico Assistido Por Computador
0
2
0
0
Não
Créditos Obrigatórios: 24       Créditos Optativos / Eletivos: 0       Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
NÍVEL 3
ACS102
 Sociologia da Ciência e da Tecnologia
4
0
0
0
Não
AES102
 Elementos de Estatística
2
0
0
0
Não
AFI103
 Fundamentos de Ótica e Mecânica Ondulatória
3
1
0
0
Não
AIN100
 Comprovação de Competência no Uso de Ferramentas Básicas de Informática
0
0
0
0
Não
AMD105
 Cálculo Diferencial e Integral II
4
0
0
0
Não
AQU112
 Fundamentos de Química de Alimentos
2
2
0
0
Não
CEA503
 Embalagem
2
0
0
0
Não
MEC138
 Mecânica Dos Sólidos
4
0
0
0
Não
Créditos Obrigatórios: 24       Créditos Optativos / Eletivos: 0       Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
NÍVEL 4
AIN119
 Informática Aplicada à Engenharia
2
2
0
0
Não
AMD109
 Equações Diferenciais Ordinárias e Séries
4
0
0
0
Não
AQU124
 Química de Alimentos
2
2
0
0
Não
CEA400
 Introdução Aos Processos na Indústria de Alimentos
4
0
0
0
Não
EEE173
 Eletrotécnica Geral
3
1
0
0
Não
MEC211
 Termodinâmica
4
0
0
0
Não
Créditos Obrigatórios: 24       Créditos Optativos / Eletivos: 0       Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
NÍVEL 5
AFI129
 Fundamentos de Físico-Química
4
0
0
0
Não
CEA504
 Análise Instrumental de Alimentos
2
2
0
0
Não
CEA957
 Bioquímica de Alimentos I
2
2
0
0
Não
CEA958
 Microbiologia de Alimentos I
2
2
0
0
Não
CEA959
 Planejamento Experimental e Otimização de Processos
2
0
0
0
Não
CEA960
 Trabalho de Síntese I
1
1
0
0
Não
MEC140
 Fenômenos de Transporte I
4
0
0
0
Não
Créditos Obrigatórios: 24       Créditos Optativos / Eletivos: 0       Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
NÍVEL 6
AMD145
 Cálculo Numérico
2
2
0
0
Não
CEA961
 Bioquímica de Alimentos II
3
1
0
0
Não
CEA962
 Laboratório de Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias I
0
2
0
0
Não
CEA963
 Microbiologia de Alimentos II
2
2
0
0
Não
CEA964
 Operações Unitárias da Indústria de Alimentos I
4
0
0
0
Não
CEA965
 Trabalho de Síntese II
1
1
0
0
Não
MEC141
 Fenômenos de Transporte II
4
0
0
0
Não
Créditos Obrigatórios: 24       Créditos Optativos / Eletivos: 0       Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
NÍVEL 7
ADM648
 Administração Mercadológica
2
0
0
0
Não
AEC101
 Ética Geral
2
0
0
0
Não
CEA966
 Instalações Industriais
4
0
0
0
Não
CEA129
 Instrumentação e Controle
3
1
0
0
Não
CEA711
 Laboratório de Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias II
0
2
0
0
Não
CEA967
 Operações Unitárias da Indústria de Alimentos II
4
0
0
0
Não
MEC142
 Fenômenos de Transporte III
2
0
0
0
Não
MEC212
 Transferência de Calor Industrial
4
0
0
0
Não
Créditos Obrigatórios: 24       Créditos Optativos / Eletivos: 0       Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
NÍVEL 8
CEA968
 Análise Sensorial
2
2
0
0
Não
CEA807
 Controle Gerencial de Qualidade
4
0
0
0
Não
CEA712
 Laboratório de Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias III
0
2
0
0
Não
CEA969
 Operações Unitárias da Indústria de Alimentos III
4
0
0
0
Não
CEA713
 Projeto de Conclusão de Curso I
1
1
0
0
Não
CEA970
 Tecnologia de Grãos e Derivados
3
1
0
0
Não
MEC143
 Refrigeração na Indústria de Alimentos
4
0
0
0
Não
Créditos Obrigatórios: 24       Créditos Optativos / Eletivos: 0       Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
NÍVEL 9
CEA971
 Eletiva I
2
0
0
0
Não
CEA804
 Engenharia Bioquímica
3
1
0
0
Não
CEA714
 Projeto de Conclusão de Curso II
2
2
0
0
Não
CEA132
 Tecnologia de Carnes e Derivados
3
1
0
0
Não
CEA133
 Tecnologia de Frutas e Hortaliças
2
0
0
0
Não
CEA131
 Tecnologia de Leite e Derivados
2
2
0
0
Não
CEA972
 Tratamento de Águas e Efluentes
3
1
0
0
Não
Créditos Obrigatórios: 24       Créditos Optativos / Eletivos: 0       Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
NÍVEL 10
ADM649
 Administração para Engenharia de Alimentos
2
0
0
0
Não
ALE101
 Língua Brasileira de Sinais (Libras)
2
0
0
0
Sim
CEA139
 Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios
2
0
0
0
Sim
CEA973
 Eletiva II
2
0
0
0
Não
CEA974
 Estágio Supervisionado
0
0
0
12
Não
CEA134
 Fermentações Industriais
2
0
0
0
Não
CEA709
 Nutrição
2
0
0
0
Não
CEA975
 Planejamento e Projeto da Indústria de Alimentos
4
0
0
0
Não
CEA140
 Processos de Separação Por Membranas
2
0
0
0
Sim
CEA978
 Segurança do Trabalho
2
0
0
0
Sim
CEA141
 Simulação de Processos
2
0
0
0
Sim
CEA979
 Tecnologia Avançada de Panificação
2
0
0
0
Sim
CEA137
 Tecnologia de Bebidas Não Fermentadas
2
0
0
0
Sim
CEA980
 Tecnologia de Óleos e Gorduras
2
0
0
0
Sim
CEA976
 Tópicos Especiais em Engenharia de Alimentos
2
0
0
0
Não
CEA977
 Toxicologia e Higiene de Alimentos
2
0
0
0
Não
Créditos Obrigatórios: 28       Créditos Optativos / Eletivos: 16       Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0